Cada pulmão é constituído por cerca de 150 milhões de alvéolos pulmonares. Estes, são pequenos sacos de paredes finas que são formados por células achatadas. São recobertos por capilares sanguíneos, nos quias o sangue circula muito próximo do ar que penetra nos alvéolos. Isso permite com que ocorra difusão de gases entre o sangue e o ar. O sangue é rico em CO2 e pobre em O2, depois de passar próximo aos alvéolos, ele fica rico em O2 e pobre em CO2. Este processo é conhecido como hematose. Graças a grande quantidade de alvéolos presentes em nosso pulmão ele tem uma capacidade tão boa de realizar trocas gasosas.
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